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De 19 a 23 hs.
(La cocina permenece cerrada al horario del almuerzo)
From 19 to 23 hs. (The kitchen remains closed at lunchtime)

Platos compartidos: 40% extra
Shared dishes: 40% extra

Tabla Patagónica con ciervo y jabalí ahumados, mouse de trucha, untables de estación, aceitunas marinadas y panes caseros (2 p) $18000

Patagonian Platter with smoked deer and wild boar, trout mouse, seasonal spreads, marinated olives and homemade breads (2 p)

Tabla de fiambres, encurtidos, escabeches y hummus con panes caseros (2 p) $14000

Cold cuts platter with pickles, pickles and hummus with homemade breads (2 p)

Omelette del día $4000 Omelette of the day
Tortilla de papas $4000 Potato "tortilla"
Provoleta / Provoleta ahumada con pan casero $6500 Smoked provoleta with homemade bread
Carpaccio de ciervo colorado con arlequín de salsas $7500 Red deer carpaccio

Trucha patagónica con guarnición $8500
Patagonian trout with garnish
Estofado montañés de oveja con duxelles de papas al natural $8500
Deer escalope "a la cazadora" with natural potatoes duxelles
Risotto de frutos de mar y trucha arcoiris $8500
Seafood and rainbow trout risotto
Risotto de hongos silvestres $8500
Wild mushrooms risotto
Salchichas alemanas con sauerkraut (chucrut) y kartoffelnsalat (ensalada alemana de papas) $6750
German sausages with sauerkraut and kartoffelnsalat (German potato salad)

Lomo 3 pimientas con papas confitadas al romero y especias $9500
Three-Pepper Beef Tenderloin with rosemary potatoes "confites" and spices
Pechito de cerdo glaseado y batatas con mostaza antigua y miel o coulis de frambuesa $8500
Glazed pork breast and sweet potatoes with old mustard and honey or raspberry coulis

Ñoquis de papa y mandioca con hierbas del jardín $6750
Potato gnocchi and cassava with herbs from the garden
Ñoquis de papa con curry de Madraz y chile ahumado $6750
Potato gnocchi with Madraz curry and smoked chili
Canelones de verdura y paté de conejo $6750
Vegetable cannelloni and rabbit pâté
Canelones de pisto (berenjenas, zapallitos, morrones, maíz, cebolla morada y queso de oveja) $6750
Pisto cannelloni (aubergines, pumpkins, bell peppers, corn, red onion and sheep's cheese)
Sorrentinos de jamón, queso y salvia fresca $6750
Sorrentinos of ham, cheese and fresh sage
Malfattis de espinaca, echalotes, ricota casera y piñones en croûte $6750
Malfattis of spinach, shallots, homemade ricotta and pine nuts in croûte
Panzottis 100% cordero $8500
Panzottis 100% lamb
Ravioles 100% trucha $8500
Panzottis 100% trout

Salsas: fileto, crema o manteca (sin cargo adicional)
Sauces: tomato "fileto", cream or butter (no extra charge)

Salsas especiales (+ $1250):
Special sauces

(consulte por opciones veggies)
(ask for veggies options)

Salsas / Sauces

Guarniciones / Garnishes

Papas rústicas con romero/ Rustic potatoes with rosemary
Arroz con mirín y huevos estrellados/ Rice with mirin and scrambled eggs
Cous cous al curry de Madraz/ Bechamel and sheep's cheese/ Bechamel and sheep's cheese

Café o té, blends e infusiones de hierbas (fuera del horario de desayuno) $850
Coffee or tea, blends and herbal infusions (out of breakfast time)
Café molido en el momento El Barco (Patagonia) / Juan Valdez (Colombia) / $1150
Ground coffee at the moment
Chocolate al estilo español $1350
Chocolate Spanish style

Bernabé / Microcerveceria - Bariloche (473 cm3) $1050
Dorada Sureña 4.2% / APA - American Pale 4.6% / IPA Session 4.6% / Scottish con Mosqueta 4.8% / IPA - Indian Pale Ale 5.6% / Choco Porter 5.9%
Blest 1989 / Bariloche (473 cm3) $1050
Scotch 4.73% / APA 4.73% / Honey 5.2% / IPA 6.5%
Wesley Golden Ale (473 cc) $1050